طرز تهیه برنج سرخ کرده چینی؛ پر فیبر و پروتئین

بعضی از ما تصور خوبی نسبت به غذا‌های چینی نداریم شاید به دلیل دیدن انواع چیز‌های عجیب و غریب در مورد آنچه که مردم این کشور پهناور می‌خورند، باشد، اما در آشپزی چینی همانند اکثر کشور‌های آسیایی برنج نقش مهمی در سبد غذایی دارد. برنج سرخ شده چینی یکی از غذا‌های مشهور چینی است که به دلیل ظاهر زیبا و همچنین ترکیب مناسب کربوهیدرات، پروتئین و سبزیجات پر فیبر مورد استقبال مردم سراسر دنیا قرار گرفته است. بعضی از ما تصور خوبی نسبت به غذا‌های چینی نداریم شاید به دلیل…

بیشتر بخوانید

پنکیک پنیری، میان‌وعده‌ای ساده و لذیذ

امروز تصمیم داریم روش پخت یک نوع پنکیک ساده با پنیر سفید را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی پنکیک پنیری، با ما همراه باشید. تخم مرغ‌ها را در ظرفی شکسته و نمک و پودر پیاز را به آنها اضافه می‌کنیم. با هم‌زن، خوب تخم مرغ‌ها را هم می‌زنیم تا کاملا یکدست شوند. اختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم روش پخت یک نوع پنکیک ساده با پنیر سفید را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی پنکیک پنیری، با…

بیشتر بخوانید

آشنایی با اشتباهاتی در اصول پخت مرغ

«تابناک باتو» معمولا تصور همه ما این است که مرغ راحت ترین غذایی است که می توانیم برای راحت کردن خودمان درست کنیم. مرغ ها داخل قابلمه، کمی آب و یک کمی هم پیاز و ادویه. اما درست کردن مرغ اینقدرها هم که فکر می کنید راحت و ساده نیست بلکه فنون خاص خودش را دارد و یکسری اشتباهات که خیلی ها مرتکب می شوند.   هنگام خرید مرغ باید کنارش ادویه جاتی مثل فلفل و نمک هم تهیه کنید   اشتباهاتی در اصول پختن مرغ هنگام خرید مرغ باید…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه سالاد ذرت با میگو

سالاد ذرت یکی از سالادهای خوشمزه ای است که درست کردن آن با میگو به آن یک مزه خاص میدهد. مواد لازم: كنسرو ذرت= یك قوطی میگو پخته خرد شده= یك فنجان خیار شور= نصف فنجان نخود فرنگی= نصف فنجان هویج آب پز= ۳ عدد كرفس خرد شده= یك فنجان گوجه فرنگی خرد شده = یك فنجان آب لیمو = ۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون = ۳ قاشق سوپخوری سس مخصوص گوشت = نصف فنجان نمك و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس گوشت: آب گوشت =…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه‌ی حلوای قرمز و سفید

اختصاصی تابناک باتو؛ حلوا دسری خوش‌طعم است که به شکل‌های مختلفی تهیه می‌شود. بی شک شما حلوای دورنگ را دیده و شاید هم خود آن را درست کرده باشید اما این بار حلوای دورنگ ما، با دو رنگ متفاوت تهیه شده است؛ قرمز و سفید. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه‌ی این دسر خوشمزه، با ما همراه باشید.   مواد لازم برای طبقه‌ی سفید: آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف پیمانه آرد سمولینا: نصف پیمانه مواد لازم برای طبقه‌ی قرمز: آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف…

بیشتر بخوانید

روز اول عید سعید فطر در مصر

با خوردن روز اول عید سعید فطر در مصر ، هر کشور به تهیه غذاهای خاص در روز اول تعطیلات مشهور است و در بین این کشورها مصر است که به دلیل خوردن غذاهای دریایی از ماهی ، شاه ماهی ، ماهی ، ماهی ، ماهی تن ، ماهی تن ، ساردین و انواع دیگر ماهی مشهور است و همچنین به کالاهای پخته شده که می خورند مشهور است. افطار به عنوان نوعی مهمانی ، بنابراین ما به شما نشان می دهیم که چگونه کار می کند سینی ماهی در…

بیشتر بخوانید

سمبوسه غذای محبوب مردم در سرزمین آتشفشان‌ها

مجله هموطن بنقل ازتابناک با تو ماه مبارک رمضان یکی از بهترین فرصت‌ها برای شناخت تنوع غذایی در کشورهای اسلامی است. سفره‌های افطاری می‌توانند نمایی از فرهنگ غذایی قومیت‌ها را منعکس کند. به ویژه سیاه‌پوستان و عرب‌ها که دارای تنوع فرهنگی و اجتماعی مختلف هستند و غذاهایشان نیز از این قاعده مستثنا نیستند. در اتیوپی سرزمین آتشفشان‌ها و قبایل عجیب و با قومیتها و مردمانی با سبک‌های مختلف زندگی، سمبوسه یکی از محبوب‌ترین غذاها در این کشور به شمار می‌رود که در ماه رمضان رواج و گسترش بسیاری پیدا می‌کند. کمتر…

بیشتر بخوانید

بستنی با طعم عجیب و خلاقانه در چین

مجله هموطن بنقل ازتابناک با تو همزمان با آغاز فصل تابستان، طرفداران ژلاتو و بستنی در جستجوی مزه‌های جدید هستند. مطالبه‌ی مزه‌های جدید از سوی مصرف کنندگان، تولیدکنندگان را به ابتکار و تولید مزه‌های عجیب و خلاقانه سوق می‌دهد. یک بستنی‌فروشی در هنگ کنگ مزه‌ی بستنی با طعم گاز اشک آور را تولید کرده است. ایده‌پرداز و صاحب بستنی فروشی که نخواست نامش فاش شود گفت: او این مزه‌ی عجیب را برای اعلام حمایت از تظاهرات اعتراضی که با هدف افزایش آزادی‌های دموکراتیک در جزیره صورت گرفته، انجام می‌دهد. او می‌گوید:…

بیشتر بخوانید

استیک مرغ با سس قارچ، خوشمزه و لذیذ

اختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم یک نوع از روش پخت مرغ را که با سس قارچ، مزه‌دار شده است، به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت، با ما همراه باشید.   مواد لازم: سینه‌ی مرغ: ۴ عدد روغن زیتون: چهار قاشق غذاخوری قارچ تازه‌ی ورقه شده: دو پیمانه آب مرغ: سه چهارم پیمانه آویشن تازه و خرد شده: یک قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه: ظرفی را روی حرارت متوسط قرار داده و یک قاشق روغن را…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه‌ی بیسکویت ده دقیقه‌ای

اگر دوست دارید با صرف زمان کمتری، بیسکویت‌های ترد و لذیذی را آماده کنید، آموزش امروز ما را از دست ندهید. امروز برای شما روش تهیه‌ی بیسکویت ده دقیقه‌ای را قرار داده‌ایم. مراحل آماده سازی این شیرینی، حدود ده دقیقه زمان می‌برد و پخت آن نیز نزدیک به پانزده دقیقه طول می‌کشد. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید. اختصاصی تابناک باتو؛ اگر دوست دارید با صرف زمان کمتری، بیسکویت‌های ترد و لذیذی را آماده کنید، آموزش امروز ما را از دست ندهید. امروز برای…

بیشتر بخوانید