روز اول عید سعید فطر در مصر


با خوردن روز اول عید سعید فطر در مصر ، هر کشور به تهیه غذاهای خاص در روز اول تعطیلات مشهور است و در بین این کشورها مصر است که به دلیل خوردن غذاهای دریایی از ماهی ، شاه ماهی ، ماهی ، ماهی ، ماهی تن ، ماهی تن ، ساردین و انواع دیگر ماهی مشهور است و همچنین به کالاهای پخته شده که می خورند مشهور است. افطار به عنوان نوعی مهمانی ، بنابراین ما به شما نشان می دهیم که چگونه کار می کند سینی ماهی در فر .

خوشمزه ترین غذای عید سعید فطر در مصر

  • خوارگان
  • فصیخ در روزهای اول عید
  • کوشاری مصر
  • کیک شیر و چای

سینی ماهی در فر

عناصر

  • یک کیلو ماهی
  • یک دانه بزرگ سیب زمینی
  • یک گوجه فرنگی بزرگ
  • یک دانه بزرگ هویج
  • یک دانه بزرگ پیاز
  • یک دانه بزرگ فلفل سبز
  • یک قرن چیلی گرم
  • میخک سیر
  • سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • سنجاق نمک برای طعم دادن
  • گلدان فلفل سیاه را برای طعم دادن
  • نصف قاشق چایخوری ادویه ماهی
  • دو قاشق بزرگ آب لیمو

نحوه تهیه

  1. ماهی ها را به خوبی با نمک و لیمو بشویید ، سپس آن را با کمی آرد آغشته کرده و سپس با آب بشویید و کنار بگذارید تا آب اضافی فیلتر شود.
  2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را به صورت حلقه های مساوی در ماهی خرد کنید تا زمانی که در همان سطح بلوغ قرار بگیرند.
  3. پیازها را پوست بگیرید ، آنها را کاملا بشویید و سپس آنها را خرد کنید.
  4. گوجه فرنگی ها را خوب شسته و آنها را به صورت حلقه خرد می کنیم.
  5. هویج ها را خوب بشویید و سپس آنها را به صورت حلقه خرد می کنیم.
  6. سیرها را پوست گرفته و آنرا خرد کرده و به قطعات کوچک خرد کنید.
  7. فلفل دلمه ای سبز شیرین را به صورت دایره برش می دهیم.
  8. چیلی داغ را ریز خرد کنید.
  9. یک سینی فر مناسب بیاورید و نصف مقدار سیب زمینی ، گوجه فرنگی ، هویج ، فلفل سبز ، فلفل قرمز ، سیر و پیاز را در آن قرار دهید.
  10. یک عدد نمک و فلفل سیاه را به مزه ، به مواد قبلی اضافه کنید.
  11. سپس نصف قاشق چای خوری ادویه جات ترشی جات و ادویه ماهی اضافه می کنیم.
  12. سپس دو قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه می کنیم.
  13. ماهی را روی سبزیجات جمع کنید و سپس با روغن زیتون بپاشید.
  14. بقیه سبزیجات قبلی را روی ماهی قرار می دهیم.
  15. مواد قبلی را در نصف فنجان آب خیس کنید و در صورت نیاز به مقدار بیشتر ، آنها را به تدریج اضافه کنید تا فرآیند رسیدن کامل شود.
  16. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
  17. سینی ماهی را درون اجاق گاز قرار می دهیم ، آن را می گذاریم تا گرم شود و سپس کمی کباب را روی آن بچسبانید.
  18. بعد از پختن ماهی ، آن را از فر خارج کرده و کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
  19. غذاهای سرو را آماده می کنیم و ماهی را با سبزیجات در آنها قرار می دهیم.
  20. هزار ماهی در اینجا سرو می شود ، و طرف برنج برنج.

طرز تهیه برنج ماهی

عناصر

  • یک فنجان برنج مصنوعی با دانه متوسط
  • یک پیاز متوسط
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی
  • سنجاق نمک برای طعم دادن
  • گلدان فلفل سیاه را برای طعم دادن
  • نصف قاشق چایخوری ادویه ماهی
  • دو فنجان آب جوش

نحوه تهیه

  1. برنج از ماسه سنگ و ناخالصی های موجود در آن خالص می شود.
  2. برنج ها را خوب بشوییم و بعد از آماده شدن ، نیم ساعت آن را در یک مقدار آب خیس کنید.
  3. پیاز را پوست کنده و خوب بشویید ، سپس آن را به قطعات خیلی کوچک برش دهید.
  4. یک گلدان مناسب بیاورید و یک قاشق غذاخوری روغن نباتی در آن قرار دهید.
  5. قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و بگذارید تا روغن گرم شود.
  6. تکه های پیاز را به روغن اضافه کرده و کمی صاف کنید تا خشک شوند و تیره شوند.
  7. برنج را از آب خیساندن نصف کنید ، سپس آن را به پیاز اضافه کنید و آنها را به هم بزنید.
  8. برنج ها را روی آتش می گذاریم تا کمی آغشته شود.
  9. یک عدد نمک و فلفل سیاه را به طعم و مزه ، به برنج اضافه کنید.
  10. سپس نصف قاشق چای خوری ادویه جات ترشی جات و ادویه ماهی اضافه می کنیم.
  11. برنج را با یک فنجان آب خیس کنید یا آن را بپوشانید و بگذارید تا جوش بیاید.
  12. گرمای روی برنج را کم کنید ، آن را بپوشانید و بگذارید تا کاملا سفت شود.
  13. بعد از اینکه برنج تمام شد آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
  14. غذاهای سرو را آماده می کنیم و برنج را درون آنها قرار می دهیم.
  15. در اینجا هزار برنج برنج سرو می شود ، و یک طرف سینی ماهی در فر قرار می گیرد.


مطالب سایت را سریع دنبال کنید

َ

سلبریتی ها و افراد مشهور



خانواده و سبک زندگی سالم



تکنولوژی و فناوری و هوا فضا



مد و زیبایی و آرایش و جذابیت



آشپزی و دسر و سالد و نوشیدنی



فال و کارکاتور و طنز و سرگرمی



سلامت فردی و بهداشت عمومی



چند رسانه ای,عکس و فیلم و کلیپ

پست های مرتبط

Leave a Comment